IPA
Een lekker fruitige India Pale Ale met aardse ondertonen.
Licht zoetig met een stevige bitterheid. 6.5%
Voor het orgel de kerk uit!
Tot 1974 prijkte in de Delftse Voorstraat de grote Sint-Hipolytuskerk. In die kerk stond een prachtig orgel. Net als de kerk ging het orgel voor Delft verloren (Vandaag de dag jubelt het orgel in Cantabrië, Noord-Spanje).
De achtergrond voor het etiket van de IPA is geïnspireerd op het -eens- Delftse orgel dat ooit om de hoek van de brouwerij geklonken heeft.